怠け者でも栽培が容易な野菜

無職になる数年前からプランター野菜栽培をしてきました。

プランター野菜栽培を始めたころは、あれもこれもと色々な野菜にチャレンジしてみましたが、根っからの怠け者である性質を変える事は出来ません。

手間のかかる面倒な野菜はリストラとなります。

そんな怠け者でも楽チンな野菜。

その見極めが進んできました。

まずはニラ。

病気や虫に強く、勝手に増殖する優れもの。

ネギアブラムシかネギコガくらいですね、ニラに付くのは。

洗えば問題ないし、もし気になって食べたくない場合でも、一旦リセットすればOK。

切ってもすぐ生長します。

もちろん農薬は一切使う必要もなし。

次はネギ。

プランター栽培なので市販のような長ネギにするのは難しいですが、葉ネギとして栽培する分にはプランターでも十分です。

しかも、食品スーパーで売ってる見切り品のネギを再生すれば良いのでお手軽。

ニラに比べれば虫が付きやすいですが、アブラナ科の野菜のように盛大に食い散らかされる事はありません。

食害部分も大した事が無いので無農薬で十分育ちます。

そして三つ葉。

数年前に50円で買った見切り品の苗を育てたのですが、今年も旺盛な繁りっぷりを見せてくれています。

こちらも無農薬。

あとは夏場の手間いらずな野菜として空芯菜。

冬場の野菜としてはホウレン草。

他には春菊や人参を越冬栽培するのも楽です。

人参はプランター栽培なので大きくは育ちませんが、その代わりに葉っぱを収穫できますからね。

人参葉は結構使い道があります。

佃煮にしても良いし、乾燥させて砕いてあげればパセリ代わりにもなりますし。

いや～、セリ科やキク科の野菜はいいですねえ。

アブラナ科は失せましたよ。

育てようって気が。

あれは私のような怠け者が育てて良い野菜じゃありません。

勤勉な人じゃなきゃ無理。