干ししゃも

まずは業務スーパーで冷凍カラフトししゃも（オス）を購入します。

そして、そいつを約3%程度の塩ぬるま湯に漬けて解凍します。


失敗するとダメージが大きいので、取り敢えず3匹で試してみます。

解凍したらキッチンペーパーで軽く拭きます。


残念ながら雨模様だったので、干し網に入れて扇風機で風を当てました。

そして、一夜干しならぬ、二夜干しした結果です。


変なニオイもしないし、ちゃんと干しカペリンが出来た気がする。

この後、軽く炙って晩のオカズにする予定です。

これでポンポンペインにならなければ、冷凍カラフトししゃも（オス）の楽しみ方が増えるし、保存方法も増えますね。

ちなみに、干ししゃもが上手く作れそうだったので、煮干ししゃもも作成中です。

こちらは思ったよりカペリンの身が柔らか過ぎて、少し煮崩れを起こしましたが、何とか煮干ししゃもになってくれそう。

上手く作れれば、そのまま食べられるツマミになってくれるはず。

そしてコレが上手く作れたら、バルト海煮干しにもチャレンジしよう。

魚は足が早いので、もう少し暖かくなったら作れなくなりますからね。

今週は関東地方が寒冬地方な陽気に戻ったので、干し魚チャレンジのラストチャンスになりそうです。

待ち望んでいたものが来た

ようやく待ち望んでいたものが来ました。

地球防衛軍6のDLCが公開されたのですよ。

どうやら3月23日に出ていたようで。

YoutubeでDLC動画を見かけなかったら気づかないところでした。

4月からは電気代が上がるので、その前に気が付いて良かった。

取り敢えず、現在プレイ中のペルソナ5は中断しよう。

そして早速、DLCのプレイを開始しました。

何か変な色した蟻が追加されているんですけど。

しかもDLCなのにNPCのセリフが追加されているだと！

いつもは難易度だけ鬼畜にして、NPCに追加のセリフなんて無かったと言うのに。

今回のDLCは気合が入っているようだ。

こちらも気合を入れて遊ばねば。

回復力のヒドさに嘆く中年無職

2週間ほど前の事になります。

食事中に、顎からガコッって音がして痛みが走ったのは。

顎関節症ってやつですね。

その日の食事は、ほとんど噛めずにふやかして食べてるような有様でした。

その後の数日は、噛めはするが少し痛いって感じで。

そしてようやくですよ。

2週間近くたって、違和感なく食事が出来るようになりました。

ただ、口を大きく開けると完治には到っていないと実感します。

いやあ、本当に回復力の低下がヒドくなっていますね。

治りはするが亀の如き歩み。

アザとかもそうですからね。

どこかにぶつけて青アザが出来ると、本当になかなか消えない。

それ以前に認知力も低下しているんでしょう。

「何で！俺は！こんな所にぶつかった！」と、自分で自分を怒りたくなる事もしばしば。

ぶつけた直後は慎重になるんですよ。

でも、若い頃よりも警報解除が早くなっているんですよね。

で、次にぶつけたときに嘆くのです。

まあ、それはともかくとして、ようやく完全に味わって食べる事ができるようになりました。

旨いマズイ以前の問題ですからね、痛いだと。

特に歯ごたえがあるのが好きな私にとっては大問題。