試しに増やしてみる事にした

私が購入する食材の中で一番消費が遅いのがジャガイモです。

ジャガイモは好きなのですけど、非常に日持ちする食材ですから、どうしても消費する優先順位が下がるのですよ。

で、のんびりし過ぎたせいで、ジャガイモに芽が出始めてしまいました。

芽が出たところで、芽を取り除いて緑がかった部分を厚めに剥いてやれば、普通に食べられるのですけれど、どうせなので育ててみようかと。

プランターなので大した収穫量は見込めませんが、少しでも増えてくれれば良いのです。

そんな訳で、昨年にナスを育てていたプランターに放り込まれたジャガイモですが、ようやく芽が顔を覗かせてくれました。

このところ朝がやたらと冷え込んだので少し心配でしたが、さすがは丈夫な作物のトップ争いをしているだけの事はありますね。

大体、6月頃に収穫できるようです。

収穫後は育苗されたオクラが植わる予定になっています。

完璧な栽培計画じゃないか。